Couteau de cuisine brut de forge Abricotier
Lame en acier carbone 100C6 forgée à la main, finition brute de forge polie miroir.
Manche à plate semelle, plaquettes en abricotier huilées.
Longueur totale : 285mm. Longueur de lame : 172mm. Largeur de lame : 25mm. Épaisseur du manche : 13mm.
Poids : 108g
Entretien : une lame en acier carbone est robuste mais sensible à l'humidité. Ne jamais passer au lave-vaisselle. Préférer un nettoyage doux à la main.
Sécher immédiatement à l'aide d'un torchon sec.
Huiler régulièrement la lame (huile de paraffine, huile universelle Ballistol, huile de camélia).